Berichten

Afslankwok

Groene afslankwok met tofu: gezonde comfort food

Bestaat er betere gezonde comfort food dan een groene afslankwok?! Wij dachten van niet! Het voordeel van dit recept is dat je er mateloos mee kan experimenteren op basis van de groenten die je nog in je ijskast hebt liggen. Werkelijk álles past in een afslankwok. Vandaag gaan we voor een groen receptje vol groene groenten. Kook je mee?

Lees meer

gezond stoofpotje

Gezond stoofpotje: pastinaak, wortel en kalkoen in een kruidenmix

Een gezond stoofpotje? Dat is de specialiteit van Alida! Alles in één pan op het vuur: makkelijker kan niet. Het voordeel van een gezond stoofpotje is dat je er mee kan experimenteren en zowat alle groenten in kan verwerken. Een ideaal recept om je overschotten mee weg te werken. Vandaag op het menu? Pastinaak, wortel en kalkoen in een overheerlijke kruidenmix. Wij zijn al helemaal in de herfststemming dankzij dit warme stoofpotje. Kook je mee?

Lees meer

slanke pasta

Slanke pasta: spaghetti bolognaise om van te smullen

Als er één gerecht is waar we af en toe allemaal wel eens zin in hebben, dan is het een lekkere spaghetti! Alida toont je hoe je jouw klassieke spaghetti bolognaise verandert in een slanke pasta vol voedingsvezels en vitaminen. Slanke comfort food om van te smullen? Yes, please! Kook je mee?

Lees meer

slanke avondmaaltijd

Slanke avondmaaltijd: selder en kip in tomatensaus

Een gouden tip van Alida: kijk nog eens wat je in je koelkast hebt liggen en begin gewoon met koken. Zo tover je snel iets op tafel en maak je de restjes uit je koelkast op! Veel heb je niet nodig: een ajuin, wat tomaten, kruiden zoals peper en zout, wat seizoensgroenten en een complex koolhydraat. Een slanke avondmaaltijd samenstellen is minder moeilijk dan je denkt. Hier vind je alvast een last minute creatie van Alida zelf! Kook je mee?

Benodigdheden

Hoe maak je het?

Stap 1

Het duurt even voor je haver volledig gekookt is. Zet deze dus altijd als eerste op het vuur, zodat je ondertussen de rest van je gerecht rustig kan bereiden. Verwarm ondertussen ook de oven al voor op 180°C voor stap 4.

  • Neem een koffietas en vul tot de rand met haver.
  • Doe dit in een pannetje en giet er twee gevulde koffietassen met heet water bij.
  • Zet het deksel er nog even niet op tot je ziet dat het water goed kookt. Als dat het geval is, zet dan het deksel erop en zet het vuur iets hoger.
  • Laat koken gedurende 40 minuten.

Stap 2

Deze saus doet denken aan balletjes in tomatensaus, maar dan met selder en met stukjes ovengebakken kip.

  • Pel de rode ui en snijd in stukjes.
  • Verhit een scheutje olijfolie in een pannetje en fruit de rode ui +- 5 minuten in het pannetje aan.
  • Was de selder. Snijd in kleine stukjes en voeg toe bij de ajuin.
  • Doe de pure, biologische tomatensaus bij in het pannetje en meng de SkinnyLove spread spicy tomato hier mee onder om het extra te doen afsmaken.
  • Laat de saus pruttelen op het vuur en kruid bij met peper en zout op basis van eigen smaak.

Stap 3

Tijd voor de kip!

  • Neem een ovenschotel en giet er olijfolie in. Kruid bij met komijn, tijm, fleur de sel en peper.
  • Haal de biologische kip door de kruidenmengeling en zie dat alle kanten goed bestreken zijn.
  • Schuif een 12 à 15 minuten in de voorverwarmde oven.

Stap 4

Klaar! Serveer wat haver met de heerlijke tomatensaus en de ovengebakken kip. Restjes uit de koelkast leveren je smakelijke maaltijden zoals deze op!

Graag nog eens terugkijken hoe Alain dit recept klaarmaakt of zin in nog meer recepten? Abonneer je dan zeker op ons YouTube-kanaal.

slanke hamburger

Slanke hamburger: dubbele cheeseburger die goed is voor de lijn

De combinatie ‘cheeseburger’ en ‘gezond’ had je waarschijnlijk nooit verwacht te lezen. Toch is Alain er in geslaagd om zelfs voor deze fast food maaltijd een gezond alternatief te bedenken met een hoog comfort-food-gehalte. Een slanke hamburger kan niet ontbreken in een smakelijk eetpatroon vol lekkers. Eet je mee?

Lees meer

slanke pasta

Snel recept: afslankende pasta met feta en spitskool

Een lekkere pasta is iets waar je ons altijd mee kan bekoren. We zijn er dan ook zeker van dat jullie van dit receptje van Alain en Alida zullen smullen. Een afslankende pasta vol gezond lekkers én goed voor de lijn? Dat kan niet anders dan heerlijk zijn. Dit recept is ideaal voor wanneer je amper een kwartiertje tijd hebt om een gezonde maaltijd op tafel te toveren. Zo zie je maar dat gezond koken niet altijd veel tijd in beslag moet nemen. Kook je mee?

Lees meer

gezonde comfort food

Gezonde comfort food: pepersteak met zoete aardappelfrietjes

We hebben allemaal wel eens zin in gezonde comfort food. Het feit dat die comfort food dan ook nog eens gezond is, is extra leuk omdat je er dan extra van kan genieten! Ben jij fan van een pepersteak met frietjes? Lees dan snel verder om te weten te komen hoe je dit op een gezonde manier kan klaarmaken. Eén ding staat vast: smullen zal je!
Lees meer

hittegolf

Verkoeling tijdens een hittegolf: deze 4 tips bieden verfrissing

Nu de temperaturen hoog oplopen en er sprake is van een hittegolf zijn enkele tips om deze hittegolf koel te doorstaan meer dan welkom. Hoewel we allemaal van de zomer en warm weer houden zijn temperaturen van boven de 30 graden meerdere dagen na elkaar niet altijd evident. Hier alvast een aantal efficiënte tips voor voldoende verkoeling tijdens een hittegolf. Lees meer

slanke salade

Slanke salade om het weekend goed mee te starten: recept

Een slanke salade is perfect om te serveren als borrelhapje om het weekend goed in te zetten of zelfs als hoofdmaaltijd. Wie wil afslanken, moet dat zeker niet achterwege laten! Er zijn genoeg lekkere, slanke recepten om van te genieten. Deze week schotelen we je een makkelijk receptje voor op basis van bloemkool.

Bloemkool is één van de seizoensgroenten van het moment en je kan er veel kanten mee uit in je recepten. Zo kan je genieten van een apereauhapje zonder je schuldig te moeten voelen. In tegendeel, want dit recept zit vol met smakelijke ingrediënten die goed zijn voor je lijn!

Lees meer

slank aperitiefhapje

Slank aperitiefhapje om het weekend goed in te zetten: recept

Het weekend vraagt om lekkere aperitiefhapjes! Wij kiezen voor een slank aperitiefhapje om bij een lekkere mocktail te serveren. Heb je geen idee hoe je aan een slank aperitiefhapje moet beginnen? We got you! Deze lekkere mini courgettepizza’s bevatten alleen maar gezonde ingrediënten om er een geslaagde apereau en een nog geslaagder weekend van te maken. Goed begonnen, is half gewonnen. Kook je mee?

Lees meer

ONZE EIGEN WINKELS